Ən son reseptlər

Püstə və otlar olan kiçik gem salatı

Püstə və otlar olan kiçik gem salatı

Bu yeməyin ən yaxşı tərəfi budur ki, buradakı yarpaqlar bütövdür, buna görə adi bir şəkildə geyinilmirlər - daha zərif xanalı salatdır. Üstəlik, salatınıza kərə yağı yapışdırırıq, buna görə minnətdar olun.

Tərkibi

  • 4 baş balaca Gem kahı, boyuna bükülmüşdür
  • 1 stəkan (2 çubuq) duzsuz kərə yağı
  • ¾ fincan xam püstə, doğranmış, bölünmüş
  • 2 osh qaşığı. təzə limon suyu
  • Əlavə bakirə zeytun yağı (boğulmaq üçün)
  • Təzə doğranmış qara bibər

Resept hazırlığı

  • Kiçik Daşların başlarının xarici yarpaqlarını 8 eyni ölçülü, vahid kiçik salat yarpaqları alana qədər çıxarın; xarici yarpaqları ehtiyat.

  • Kərə yağı orta bir istilik üzərində böyük bir qabda əridin. Ayrılmış kahı əlavə edin; duz ilə mövsüm. Bişirin, qarışdırın, qarışdırın, təxminən 1 dəqiqə. Yarpaqları və kərə yağı bir qarışdırıcıya köçürün. Yumurta sarısı və ¼ fincan püstə əlavə edin və hamar və qaymaqlı qədər qarışdırın. Duz ilə mövsüm. (Sarı xardalın tutarlılığı olmalıdır. Çox nazik olduqda daha çox püstə və ya çox qalın olduqda su əlavə edə bilərsiniz.)

  • Qalan ½ stəkan püstələri bir qida prosessorunda və ya bıçaqla əzin.

  • Limon suyu və yağı ilə süründürülən kahı yarısı; duz və istiot ilə mövsüm. Çırpın püstə kremi. Şirvil, cırtdan və əzilmiş püstə ilə üst.

Çox ciddi bir yemək kitabından uyğunlaşdırılan resept: Contra Wildair, Jeremy Stone və Fabián von HauskeReviews BölməTərkibəsiz, parlaq və təzə və ləzzətli ... Bir salatada kərə yağı - kim bilirdi? Dedi, hazırladı, nar əlavə etdi, qalanı isə tarixdir. Bu salat yaxşıdır !!

Videoya baxın: Çox ləzzətli manqal Мангал из запеченных баклажанов, помидоров и перца (Dekabr 2020).